Производитель: E. Paillard & Co. S.A., Швейцария, Ивердон
Начало производства: 1921 г.
 
Компанию Paillard S.A. в швейцарском городе Сент-Круа основал часовщик Моиз Пайяр в 1814 году. Завод изначально производил часы, музыкальные шкатулки и патефоны. После смерти основателя фирма была переименована в E. Paillard & Co. S.A., компания стала фактически семейным бизнесом.
В 1913 году компания Paillard открыла новый завод в Ивердоне, где начали разрабатывать и конструировать пишущую машинку. В 1920 году вышла первая канцелярская машинка Hermes, результат больше напоминал опытную модель из серии «первый блин комом», продукт не выпустили на рынок. Однако швейцарская фирма решила продолжить работу над совершенствованием конструкций. В 1923 году выпущена вторая модель, она по сути стала первой, которую увидел покупатель. Хотя Hermes 2 не получила большого коммерческого успеха на рынке, было очевидно, что компания вышла на хороший уровень и способна производить машинки среднего класса. В 1934 году с конвейера сошла канцелярская машинка Hermes 3, в следующем — Hermes 4. Это были высококлассные машинки, которые по качеству не уступали известным брендам, однако всё же уровень их продаж был слабым.
Первую портативную машинку компания Paillard выпустила в 1932 году, модель получила название Hermes 2000. Эта машинка очень понравилась покупателю, хорошо продавалась за рубежом и выпускалась в разных формах почти три десятилетия. Для разработки этой и последующих моделей компания Paillard переманила к себе дизайнера Джузеппе Прецьозо, который уже имел опыт проектирования пишущих машинок в итальянском филиале американского производителя Oliver Typewriter Company. Иногда говорят, что Hermes 2000 — это не новое изобретение, а улучшенная версия портативной машинки Oliver.

На фоне успеха продаж Hermes 2000 от Прецьозо требовали максимально улучшить канцелярские машинки и продолжить развитие портативных. 
В 1935 году вышла самая известная машинка швейцарской компании Hermes Baby — маленькая портативная, дорожная и сверхлёгкая («детская») модель. Появившись на рынке, машинка получила молниеносный интерес со стороны покупателей, она вошла в лист желаний писателей, репортёров и знаменитостей. Hermes Baby продавалась почти полвека, выпущено было около 4,5 миллионов штук. Как и в Швейцарии, модель этой машинки изготавлялась под разными названиями в Великобритании, Германии, Польше, Франции, Италии и Бразилии и породила целый ряд производителей-подражателей. Прямой потомок Hermes Baby — пишущая машинка Hermes Rocket, которая от исходного образца отличалась незначительными изменениями, но также снискала популярность у потребителей.

Ещё одна очень известная модель, созданная компанией Paillard, — Hermes 3000 — портативная машинка обычных размеров, которая выпускалась с 1958 года. За более чем двадцать лет она несколько раз кардинально меняла формы и цвет: от округлого, а затем угловатого корпуса серо-зелёного цвета до квадратнообразного корпуса с серыми и белыми цветами.
В конце 70-х годов производитель E. Paillard & Co. S.A. завершил выпуск пишущих машинок по объективным причинам — наступала эра компьютеров. В 1981 году предприятие поглотила итальянская фирма Olivetti & Co., которая к тому времени уже приступила к разработке электронно-вычислительных машин. В 1989 году завод ликвидируется.